Guiso de Carne con Verduras Variadas

1En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.

2Añade la carne cortada en trozos y dórala por todos lados para sellar los jugos.

3Incorpora la cebolla, el ajo, el apio, el pimiento morrón, la zanahoria y las papas cortadas en trozos.

4Remueve bien y cocina hasta que las verduras comiencen a ablandarse.

5Agrega el tomate picado y los condimentos al gusto, como pimienta, orégano y comino.

6Vierte suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

7Mientras tanto, prepara arroz blanco y fideos siguiendo las instrucciones del paquete en recipientes separados.

8Añade sal al guiso según tu preferencia de sabor.

9Sirve el guiso caliente acompañado de arroz, fideos y una porción de polenta. ¡Disfruta de esta comida reconfortante y llena de sabores auténticos!