Frango Assado com Cobertura de Queijos e Molho Especial

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.

3Em uma tigela, misture o trigo com os ovos batidos para criar uma massa.

4Passe o peito de frango temperado na massa de trigo e ovos, garantindo que fique coberto uniformemente.

5Coloque o frango em uma assadeira untada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que esteja cozido.

6Enquanto o frango assa, prepare a cobertura de 4 queijos (4) misturando os queijos (4) ralados com creme de leite em uma panela em fogo baixo até ficar cremoso.

7Em uma outra panela, refogue a cebola picada com manteiga até dourar. Adicione ketchup, mostarda e uma pitada de sal. Misture bem.

8Adicione água à panela conforme necessário para obter a consistência desejada. Cozinhe por alguns minutos até engrossar ligeiramente.

9Retire o frango do forno e cubra com a mistura de queijos (4) cremosos.

10Sirva o peito de frango assado coberto com o molho especial de ketchup e mostarda, acompanhado de nhame e batata doce cozidos.

11Aproveite sua refeição deliciosa!