Prosciutto en Croûte avec Fromage de Chèvre

1Préchauffez le four à 200°C.

2Étalez la pâte feuilletée sur une surface farinée et divisez-la en 6 rectangles égaux.

3Sur chaque rectangle, étalez une cuillère à soupe de fromage de chèvre (150 g).

4Enroulez 1 tranche de prosciutto autour de chaque rectangle, en laissant dépasser les bords.

5Pliez les côtés de la pâte sur le prosciutto et scellez bien les bords avec vos doigts.

6Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

7Badigeonnez les rouleaux avec de l'œuf battu pour les faire dorer.

8Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

9Servez chaud et profitez de ce délice savoureux!