Pan de Trigo Sarraceno y Chía

1.En un bol, mezcla la harina de trigo sarraceno, la leche de almendra, las semillas de chía, la levadura seca, la miel, los huevos y el vinagre de manzana.

2.Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea y suave. Deja reposar durante 1 hora para que la levadura actúe.

3.Precalienta el horno a 180°C.

4.Coloca la masa en un molde para hornear previamente engrasado.

5.Hornea durante 40 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.

6.Deja enfriar antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu pan de trigo sarraceno y chía!