Sopa de Pollo con Fideos y Crema

1.Lava y pica finamente el cilantro fresco.

2.En una olla grande, lleva a ebullición 1 litro de agua.

3.Añade el pollo a la olla y hierve hasta que esté cocido, aproximadamente 20 minutos.

4.Retira el pollo, desmenúzalo y reserva.

5.En la misma olla con el caldo de pollo, agrega los fideos y cocina hasta que estén tiernos, según las instrucciones del paquete.

6.Añade el puré de tomate y la crema de leche a la olla. Remueve bien para combinar los ingredientes.

7.Incorpora el pollo desmenuzado a la sopa y cocina por unos minutos más hasta que todo esté caliente.

8.Añade el cilantro picado y cocina por un minuto adicional.

9.Prueba la sopa y corrige la sazón si es necesario.

10.Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante sopa de pollo con fideos y crema.