Pão de Queijo Delicioso

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela, aqueça o leite (250 ml), o óleo (100 ml), a manteiga (50 g), o sal (1 pitada), e o açúcar (2 colher-de-sopa) até ferver.

3Em uma tigela, coloque o polvilho doce (500 g) e o amido de milho (2 colher-de-sopa).

4Despeje a mistura aquecida sobre o polvilho e o amido de milho (2 colher-de-sopa), mexendo bem até obter uma massa homogênea.

5Adicione os ovos (2) um a um, incorporando bem a cada adição.

6Acrescente o queijo ralado (100 g) à massa e misture até ficar uniforme.

7Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

8Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados.

9Sirva quente e aproveite!