Farofa Caseira com Calabresa

1Em uma frigideira grande, doure a linguiça calabresa cortada em rodelas até ficar levemente crocante.

2Adicione a cebola, o alho, o pimentão vermelho (½) e o pimentão amarelo (½) à frigideira e refogue até que os legumes estejam macios.

3Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, deixando-a torrar levemente e absorver os sabores dos ingredientes.

4Tempere com sal a gosto e adicione a salsinha picada, mexendo para incorporar todos os ingredientes.

5Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para garantir que a farofa esteja bem temperada e levemente crocante.

6Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

7Aproveite a farofa caseira com calabresa e desfrute de uma explosão de sabores!