Poivron Oeuf

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Coupez les poivrons en deux et retirez les graines et les membranes.

3.Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4.Ajoutez les poivrons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

5.Dans chaque moitié de poivron, cassez un œuf.

6.Saupoudrez de fromage râpé sur les œufs et les poivrons.

7.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8.Transférez la poêle au four préchauffé et faites cuire pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits mais les jaunes restent coulants.

9.Servez chaud et savourez!