Pavê de Dia de São José

1.Em uma panela, misture o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho.

2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve.

3.Em um refratário, faça uma camada de biscoito champanhe no fundo.

4.Despeje parte do creme por cima dos biscoitos.

5.Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com a camada de creme.

6.Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

7.Adicione o açúcar e o creme de leite ao chocolate derretido.

8.Espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê.

9.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

10.Sirva gelado e aproveite!