Torta de Chocolate com Creme e Bolacha

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Triture as bolachas até obter uma consistência fina. Misture as bolachas trituradas com manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta. Leve ao forno por 10 minutos. Reserve.

3.Em uma tigela, misture o creme de leite, cacau em pó, açúcar e uma pitada de sal. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Reserve.

4.Na batedeira, bata os ovos até ficarem espumosos. Adicione a mistura de chocolate aos poucos, mexendo delicadamente.

5.Despeje o creme de chocolate sobre a base de bolacha na forma. Leve ao forno por mais 30 minutos.

6.Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Refrigerar por algumas horas antes de servir para ficar mais firme e saborosa.

7.Sirva a torta de chocolate com creme e bolacha acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.