Espaguetis de Aguacate con Salsa de Tomate y Mozzarella

1Pelar y triturar los aguacates maduros (2) en un tazón grande.

2Cocinar los espaguetis (300 g) en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

3Picar los tomates en trozos pequeños y reservar.

4En una sartén, calentar la salsa de tomate con los tomates picados.

5Agregar la muzzarella (250 g) en trozos a la salsa de tomate y mezclar hasta que se derrita.

6Escurrir los espaguetis (300 g) cocidos y mezclar con la salsa de tomate y muzzarella (250 g).

7Añadir los aguacates triturados a los espaguetis (300 g) y mezclar suavemente.

8Servir los espaguetis (300 g) de aguacate con salsa de tomate y muzzarella (250 g) caliente.

9¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante combinación de sabores!