Wrap au Saumon Frais et Croquant

1Lavez et épluchez le concombre (1) et la carotte (1). Coupez-les en fines lamelles.

2Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et tranchez la chair en fines lamelles.

3Dans un bol, mélangez le fromage frais (100 g) avec le jus d'un demi-citron (1), l'aneth haché, une pincée de sel et de poivre.

4Étalez une fine couche de ce mélange sur chaque tortilla.

5Disposez des tranches de saumon fumé (200 g) sur le fromage frais (100 g).

6Ajoutez les lamelles de concombre (1), de carotte (1) et d'avocat sur le saumon.

7Ajoutez quelques feuilles de roquette.

8Roulez les tortillas fermement pour former des wraps.

9Coupez chaque wrap en deux en biais pour une présentation élégante.

10Servez immédiatement ou enveloppez dans du film alimentaire et réfrigérez jusqu'au moment de servir.