Asiatischer Brokkoli mit Knoblauch und Sojasauce

1.Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist. Abgießen und beiseite stellen.

2.Den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis er duftet.

3.Fügen Sie den geriebenen Ingwer hinzu und braten Sie ihn kurz an.

4.In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Honig, Maisstärke, Wasser und Reisessig vermischen, um die Sauce zuzubereiten.

5.Die Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, bis sie eindickt.

6.Den blanchierten Brokkoli hinzufügen und gut vermengen, bis er gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

7.Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.

8.Genießen Sie den köstlichen asiatischen Brokkoli mit Knoblauch und Sojasauce!