Asiatischer Brokkoli-Fisch mit Wenigen Zutaten

1Den Brokkoli (500 g) waschen, in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist. Abgießen und beiseite stellen.

2Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3In einer Schüssel Sojasauce (4 EL), Honig (2 EL), Reisessig (2 EL), Sesamöl (1 EL), gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Maisstärke (1 TL) vermischen.

4Die Fischstücke in der Sojasauce (4 EL)-Marinade einlegen und für ca. 15-20 Minuten ziehen lassen.

5Eine Pfanne erhitzen und den Fisch mit der Marinade hineingeben. Bei mittlerer Hitze für ca. 5-7 Minuten braten, bis der Fisch gar ist.

6Den blanchierten Brokkoli (500 g) hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis alles gut durchgezogen ist.

7Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

8Genießen Sie den köstlichen asiatischen Brokkoli (500 g)-Fisch mit wenigen Zutaten!