Asiatisches Fisch-Gemüse-Pfanne

Name: Asiatisches Fisch-Gemüse-Pfanne
Yield: 1
Ingredients: 500 g Fischfilet (z.B. Lachs oder Kabeljau); 2 EL Sojasauce; 2 EL Reisessig; 1 EL Honig; 1 Knoblauchzehe (gehackt); 1 TL frischer Ingwer (gerieben); 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten); 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten); 1 Möhre (in dünne Streifen geschnitten); 1 kleine Zwiebel (in Ringe geschnitten); 2 EL Sesamöl; 1 TL Maismehl; 1 TL Wasser; Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren

Diese Asiatische Fisch-Gemüse-Pfanne ist ein köstliches und gesundes Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Der Fisch wird in einer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch eingelegt und dann mit buntem Gemüse in einer würzigen Sauce kombiniert. Das Gericht ist reich an Aromen und Texturen und eignet sich perfekt für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen.

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