Asiatischer Brokkoli mit Knoblauch und Sojasauce

1Den Brokkoli (500 g) waschen, in kleine Röschen schneiden und beiseite legen.

2Den Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.

3In einer kleinen Schüssel die Sojasauce (2 EL), Sesamöl (1 EL), Honig (1 TL), geriebenen Ingwer, Maisstärke (1 TL) und Wasser (1 EL) vermischen, um die Sauce vorzubereiten.

4Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

5Fügen Sie die vorbereitete Sauce hinzu und rühren Sie gut um, bis sie leicht eindickt.

6Den Brokkoli (500 g) in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten garen, bis er zart ist.

7Den asiatischen Brokkoli (500 g) heiß servieren und nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen.

8Genießen Sie den köstlichen asiatischen Brokkoli (500 g) als Beilage oder Hauptgericht.