Cuisse de Poulet et Carottes et Oignons au Four avec Endives

1Préchauffez le four à 200°C.

2Épluchez et coupez les carottes (4) en rondelles. Émincez les oignons (2), l'ail (2 gousses) et les endives (2).

3Dans un plat allant au four, disposez les cuisses de poulet (4), les carottes (4), les oignons (2), l'ail (2 gousses) et les endives (2).

4Arrosez d'huile d'olive, pressez le jus de citron (1) sur le tout, et ajoutez les herbes (thym (1 bouquet) et romarin (1 bouquet)).

5Salez et poivrez selon votre goût.

6Enfournez le plat pendant environ 45 minutes à 200°C jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.

7Servez chaud et dégustez ce délicieux plat de cuisse de poulet avec carottes (4), oignons (2) et endives (2) au four.