Bolo de Banana com Cobertura de Leite Condensado

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, amasse as bananas maduras (3) até obter um purê.

3Adicione os ovos (2) e misture bem.

4Acrescente o leite (1 xícara) e misture novamente.

5Em seguida, adicione a farinha de trigo (2 xícaras) e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.

6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

8Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, aqueça o leite condensado (1 lata) em fogo baixo até obter uma consistência cremosa.

9Após assar o bolo, desenforme e cubra com a cobertura de leite condensado (1 lata).

10Sirva o bolo de banana com cobertura de leite condensado (1 lata) e aproveite!