Hambúrguer de Carne Picada com Molho Especial

1Em uma tigela, misture a carne picada (500 g) com o creme de leite (200 g) até obter uma mistura homogênea.

2Modele a carne em forma de hambúrgueres e reserve.

3Em uma frigideira quente, grelhe os hambúrgueres até ficarem no ponto desejado.

4Enquanto os hambúrgueres grelham, prepare o molho especial: em uma panela, aqueça o creme de leite (200 g), adicione o ketchup (4 colher-de-sopa), o queijo (200 g) ralado e a mostarda (2 colher-de-sopa). Mexa bem até obter um molho cremoso e homogêneo.

5Monte os hambúrgueres: coloque cada hambúrguer grelhado em um pão de hambúrguer, regue com o molho especial e sirva quente.