Pavê de Chocolate com Waffer

1Em uma panela, misture as gemas dos ovos (6), a Maizena e o leite.

2Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reserve.

3Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado, mexendo até obter um creme homogêneo. Reserve.

4Bata as claras em neve e misture ao creme de gemas reservado, formando um creme aerado.

5Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de gemas, creme de leite condensado e waffer.

6Repita as camadas até finalizar com o creme de gemas por cima.

7Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

8Sirva gelado e aproveite!