Knuspriges Brokkoli-Gericht

1Den Brokkoli (500 g) waschen, in kleine Röschen schneiden und beiseite legen.

2Die Knoblauchzehen (2) fein hacken und die Zitrone (1) auspressen.

3In einer Schüssel Sojasauce (2 EL), Honig (1 EL), Ingwerpulver (1 TL), Sesamöl (1 TL), Maisstärke (1 TL), Wasser (1 EL) und den Saft der Zitrone (1) vermischen, um die Marinade herzustellen.

4Die Brokkoliröschen in die Marinade geben und gut vermengen, sodass der Brokkoli (500 g) vollständig bedeckt ist. Für 15 Minuten marinieren lassen.

5Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den marinierten Brokkoli (500 g) hinzufügen. Etwa 10-12 Minuten braten, bis der Brokkoli (500 g) knusprig ist.

6Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten, bis der Knoblauch duftet.

7Das Gericht mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

8Genießen Sie das knusprige Brokkoli (500 g)-Gericht allein oder mit Reis.