Asiatisches Fischgericht mit Brokkoli

1Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Den Brokkoli (200 g) waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren.

3Die Zwiebel (1), Knoblauchzehen (2) und Ingwer fein hacken. Die Paprika in Streifen schneiden.

4In einer Pfanne das Sesamöl (1 TL) erhitzen und die Zwiebel (1), Knoblauch und Ingwer darin anbraten.

5Den Fisch hinzufügen und kurz anbraten.

6Die Paprikastreifen und Brokkoliröschen dazugeben und kurz mitbraten.

7Mit Kokosmilch (200 ml), Sojasauce (2 EL), Honig (1 EL), Limettensaft (1 EL) und Currypulver (1 TL) ablöschen und köcheln lassen.

8Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

9Das Fischgericht mit Brokkoli (200 g) mit dem Reis servieren.

10Genießen Sie das asiatische Fischgericht mit Brokkoli (200 g)!