Asiatisches Fisch-Brokkoli-Gericht

1.Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

2.Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen und beiseite stellen.

3.Die Zwiebel, Knoblauchzehen und Ingwer fein hacken. Die Paprikaschoten in Streifen schneiden.

4.In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.

5.Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.

6.Den Fisch dazugeben und für ein paar Minuten anbraten, bis er fast gar ist.

7.Kokosmilch, Sojasauce, Honig und Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermengen.

8.Die Maisstärke in etwas Wasser auflösen und zur Pfanne geben, um die Sauce einzudicken.

9.Den blanchierten Brokkoli unterheben und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

10.Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

11.Genießen Sie das köstliche asiatische Fisch-Brokkoli-Gericht!