Cookies Colorés aux Pépites de Chocolat

1Préchauffez le four à 180°C.

2Dans un bol, mélangez le beurre ramolli (150 g) et le sucre (150 g) jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3Ajoutez l'œuf (1) et l'extrait de vanille (1 cuillère-à-café), puis mélangez bien.

4Incorporez la farine petit à petit jusqu'à former une pâte homogène.

5Ajoutez les pépites de chocolat (200 g) et mélangez pour les répartir uniformément dans la pâte.

6Divisez la pâte en plusieurs portions et ajoutez le colorant alimentaire à chaque portion pour obtenir des couleurs vives.

7Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte colorée en les espaçant.

8Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.

9Enfournez les cookies pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.

10Laissez refroidir avant de déguster.

11Savourez ces délicieux cookies colorés aux pépites de chocolat (200 g)!