Rotes Curry mit Fisch, Garnelen und Gemüse

1Den Reis (200 g) gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

2Das Fischfilet (300 g) in mundgerechte Stücke schneiden und die Garnelen (200 g) vorbereiten.

3Die rote Paprika (1) in Streifen schneiden und den Blumenkohl (200 g) in kleine Röschen teilen.

4In einer Pfanne das rote Curry erhitzen und das vorbereitete Gemüse hinzufügen.

5Den Fisch und die Garnelen (200 g) dazugeben und alles gut vermengen.

6Den Bambus (100 g) abtropfen lassen und ebenfalls in die Pfanne geben.

7Alles zusammen köcheln lassen, bis der Fisch und die Garnelen (200 g) gar sind.

8Das Curry mit Reis (200 g) servieren und genießen!