Asiatischer Fisch mit Ingwer und Zitronengras

Name: Asiatischer Fisch mit Ingwer und Zitronengras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Lachs, oder Zander); 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5cm); 2 Stängel Zitronengras; 1 rote Chilischote; 1 EL Sojasauce; 1 EL Fischsauce; 1 EL Limettensaft; 1 EL Honig; 1 EL Sesamöl; 1 Bund Koriander; Reis zum Servieren

45 mins

Dieses asiatische Fischgericht ist voller Aromen von Ingwer, Zitronengras und frischem Koriander. Die Kombination aus süß, salzig und würzig macht es zu einem köstlichen und gesunden Gericht. Perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche, die eine Tomatenallergie haben.

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