Knuspriger Brokkoli mit Sojasauce und Ingwer

1Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2Den Brokkoli (500 g) waschen, trocknen und in kleine Röschen schneiden.

3In einer Schüssel Olivenöl (2 EL), Sojasauce (3 EL), Honig (1 EL), Knoblauch, Ingwer und Sesamsamen (1 EL) vermischen.

4Die Brokkoliröschen in der Sojasauce (3 EL)-Mischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

5Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den marinierten Brokkoli (500 g) darauf verteilen.

6Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Brokkoli (500 g) knusprig ist.

7Den knusprigen Brokkoli (500 g) aus dem Ofen nehmen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

8Heiß servieren und genießen!