Gebratener Kugelfisch mit Apfel-Kartoffel-Püree

1.Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.

2.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3.Den Kugelfisch gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4.Eine Pfanne erhitzen und den Kugelfisch darin von beiden Seiten goldbraun braten.

5.Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen, bis ein cremiges Püree entsteht.

6.Die Apfelwürfel hinzufügen und unterrühren, bis sie weich sind.

7.Das Apfel-Kartoffel-Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8.Den gebratenen Kugelfisch auf dem Apfel-Kartoffel-Püree servieren.

9.Genießen Sie den gebratenen Kugelfisch mit dem aromatischen Apfel-Kartoffel-Püree!