Brokkoli Garnelen Pfanne

1.Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist. Abgießen und beiseite stellen.

2.Die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

3.Die Knoblauchzehen fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie duften.

4.Die gewürzten Garnelen hinzufügen und für ca. 2-3 Minuten braten, bis sie gar sind.

5.Den blanchierten Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

6.Mit Zitronensaft beträufeln und nochmals kurz erhitzen.

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.