Torta de Carne e Queijo

1Em uma panela, aqueça o óleo (2 colher-de-sopa) e refogue a cebola e o alho.

2Adicione a carne moída (500 g) e cozinhe até dourar.

3Tempere com sal a gosto e reserve.

4Em outra panela, derreta a margarina (2 colher-de-sopa) e adicione a farinha de trigo (1 xícara), mexendo bem para não formar grumos.

5Aos poucos, adicione o leite (1 xícara) e mexa até obter um creme homogêneo.

6Em um refratário untado, coloque metade do creme de leite (1 xícara).

7Espalhe a carne refogada por cima do creme.

8Cubra com o restante do creme de leite (1 xícara).

9Polvilhe o queijo ralado (200 g) por cima da torta.

10Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

11Sirva quente e aproveite!