Pezinhos de Coentrada

Name: Pezinhos de Coentrada
Yield: 1
Ingredients: 1 kg de pé de porco; 2 cebolas médias; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 ramo de coentros frescos; 1 pimenta malagueta; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre; Sal q.b.

Pezinhos de Coentrada é um prato tradicional da culinária portuguesa, especialmente popular na região do Alentejo. Esta receita combina a suculência dos pés de porco com o aroma fresco dos coentros e outros temperos. É um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para os amantes da carne de porco. Acompanhe com pão fresco para uma experiência completa.

By: nelson monteiro monteiro

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