Bandeja Paisa Colombiana

1Pele y corte los plátanos en rodajas. Fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados. Escúrralos sobre papel absorbente.

2Pique la cebolla (1) y los tomates (2) en trozos pequeños. Sofríalos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos.

3Cocine los huevos (4) en agua hirviendo durante 10 minutos. Pélalos y reserve.

4Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

5Tueste las rebanadas de pan (4) en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.

6Cocine la carne a su gusto, ya sea a la parrilla, a la plancha o al horno.

7Sirva todos los ingredientes en un plato grande: plátanos fritos, arroz, carne, huevos (4), pan tostado, cebolla (1) y tomate sofritos.

8Acompañe la bandeja con salsa rosada y disfrute de esta deliciosa Bandeja Paisa Colombiana.