Bolo de Chocolate para o Café da Noite

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo (2 xícaras), o cacau em pó (1 xícara), o fermento em pó (1 colher-de-sopa), o açúcar (1 xícara) e o sal (1 pitada).

3Em outra tigela, bata os ovos (2) e adicione o leite (1 xícara), o óleo (½ xícara) e a essência de baunilha (1 colher-de-chá).

4Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture bem até obter uma massa homogênea.

5Adicione o chocolate picado (1 xícara) à massa e misture delicadamente.

6Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos.

7Após assar, deixe o bolo esfriar antes de servir.

8Corte em fatias e sirva acompanhado de uma xícara de café quente.