Bolo de Banana com Ovos

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, amasse as bananas maduras (3) até obter um purê.

3Adicione os ovos (3) e misture bem.

4Acrescente o açúcar (1 xícara) e o óleo (½ xícara), misturando até ficar homogêneo.

5Adicione a farinha de trigo (2 xícaras) aos poucos, mexendo bem para não formar grumos.

6Por último, adicione o fermento em pó (1 colher-de-sopa) e misture delicadamente.

7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

9Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

10Corte em fatias e sirva. Bom apetite!