Lauch-Pilze mit Knoblauch und Kräutern

1Die Champignons (500 g) putzen und in Scheiben schneiden.

2Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.

3Den Knoblauch fein hacken.

4Die Petersilie und den Schnittlauch fein hacken.

5In einer Pfanne die Butter und das Olivenöl erhitzen.

6Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.

7Die Champignons (500 g) hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

8Den Lauch dazugeben und mitbraten, bis er weich ist.

9Die gehackten Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10Die Lauch-Pilze heiß servieren und genießen!