Salada de Quinoa com Legumes Assados

Name: Salada de Quinoa com Legumes Assados
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de quinoa; 2 xícaras de água; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 cenoura cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cebola roxa cortada em fatias; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica; 1 Suco de; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar

Prep 10 minsCook 25 mins

Esta salada de quinoa com legumes assados é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada. A quinoa é uma excelente fonte de proteína e os legumes assados adicionam sabor e textura ao prato. Esta receita é fácil de preparar e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. A combinação de sabores e cores torna esta salada não apenas nutritiva, mas também visualmente atraente. Aproveite esta refeição saudável e saborosa!

Brazilian·7/1/2024·Added by benjoa oswagners

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