Gratin de Patates

1Préchauffez le four à 180°C.

2Épluchez les patates et coupez-les en tranches fines.

3Dans une casserole, mélangez la crème fraîche, l'ail haché, le sel, le poivre et la noix de muscade.

4Disposez une couche de tranches de patates (1 kg) dans un plat à gratin.

5Versez un peu de mélange de crème (200 ml) sur les patates.

6Saupoudrez de fromage râpé (200 g).

7Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé (200 g).

8Couvrez le plat d'aluminium et enfournez pendant 45 minutes.

9Retirez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes pour gratiner le dessus.

10Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

11Dégustez ce délicieux gratin de patates (1 kg) chaud.

12Bon appétit!