Lasagne de Pommes de Terre

1Préchauffez le four à 180°C.

2Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines.

3Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon (1) et l'ail hachés.

4Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5Incorporez les tomates concassées, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.

6Dans un plat allant au four, alternez des couches de pommes de terre (500 g), de sauce à la viande et de mozzarella (250 g).

7Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mozzarella (250 g).

8Saupoudrez de parmesan râpé (100 g) sur le dessus.

9Couvrez le plat de papier d'aluminium et enfournez pendant 30 minutes.

10Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

11Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir. Dégustez votre délicieuse lasagne de pommes de terre (500 g) !