Salsicha com Arroz e Feijão

1Descasque e corte o pepino (1) em rodelas finas.

2Descasque e corte a batata (1) em cubos pequenos.

3Corte o acém em pedaços pequenos.

4Pique a cebola (1) e o alho finamente.

5Em uma panela, refogue a cebola (1) e o alho até dourarem.

6Adicione o acém e cozinhe até dourar.

7Acrescente a batata (1) e o pepino (1), mexendo bem.

8Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.

9Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe até o arroz ficar macio.

10Em outra panela, cozinhe o feijão até ficar macio.

11Em uma frigideira, grelhe as salsichas (4) até dourarem.

12Sirva o arroz com a mistura de acém (200 g), batata (1) e pepino (1), acompanhado do feijão e das salsichas (4) grelhadas.

13Bom apetite!