Gratin de Jambon, Pommes de Terre et Fromage

1Préchauffez le four à 180°C.

2Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines.

3Coupez le jambon en petits morceaux.

4Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.

5Dans un plat à gratin beurré, alternez les couches de pommes de terre (500 g), de jambon (200 g) et de fromage râpé (200 g).

6Versez le mélange lait-beurre sur les couches dans le plat à gratin.

7Saupoudrez le dessus avec le reste du fromage râpé.

8Couvrez le plat d'aluminium et enfournez pendant 45 minutes.

9Retirez l'aluminium et laissez cuire encore 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

10Laissez reposer quelques minutes avant de servir.