Tortilla de Harina con Huevos

1En un tazón, batir los huevos (2) y agregar la harina, la sal y la pimienta. Mezclar hasta obtener una masa suave.

2Añadir la cebolla, los pimientos y el queso rallado a la mezcla y combinar bien.

3Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio.

4Verter la mezcla en la sartén caliente y cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por ambos lados.

5Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa tortilla de harina (100 g) con huevos (2).