Lasagnes Délicieuses

1Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

3Incorporer les tomates concassées, le concentré de tomates (800 g), l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes.

4Préchauffer le four à 180°C.

5Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire pendant 2 minutes. Ajouter progressivement le lait en remuant constamment jusqu'à obtention d'une sauce béchamel. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.

6Dans un plat allant au four, alterner des couches de viande (500 g), de pâtes à lasagnes (250 g), de mozzarella râpée (250 g) et de sauce béchamel. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce béchamel.

7Saupoudrer de parmesan râpé (50 g) sur le dessus.

8Cuire au four pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pâtes soient cuites.

9Laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir.

10Déguster ces délicieuses lasagnes chaudes avec une salade verte.