Gebratener Brokkoli mit Knusprigem Fisch

1Den Brokkoli (500 g) waschen, in kleine Röschen schneiden und beiseite legen.

2Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

3Die Knoblauchzehen (2) fein hacken und den Ingwer reiben.

4Den Saft der Zitrone (1) auspressen und beiseite stellen.

5In einer Schüssel den Fisch mit etwas Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Zitronensaft marinieren und für 30 Minuten ziehen lassen.

6Den marinierten Fisch in Maisstärke wenden, um eine knusprige Textur zu erzielen.

7Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch goldbraun und knusprig braten.

8In einer separaten Pfanne den Brokkoli (500 g) mit etwas Pflanzenöl anbraten, bis er bissfest ist.

9Den gebratenen Brokkoli (500 g) mit dem knusprigen Fisch servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Sojasauce und Zitronensaft abschmecken.