Тартар из тунца с авокадо и манго

1Нарежьте свежий тунец мелкими кубиками и поместите в миску.

2Очистите авокадо (1) и манго (1), нарежьте их кубиками такого же размера, как и тунец.

3Мелко нарежьте красный лук и добавьте его к тунцу, авокадо (1) и манго (1).

4В отдельной миске смешайте соевый соус, оливковое масло, кунжутное масло, лимонный сок, тертый имбирь и мед. Хорошо перемешайте.

5Залейте получившимся соусом тунец, авокадо (1), манго (1) и лук. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

6Посолите и поперчите по вкусу.

7Поставьте тартар в холодильник на 15-20 минут, чтобы он немного настоялся.

8Перед подачей украсьте тартар кунжутом.