Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, misture o achocolatado, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

3Adicione os ovos (3) um a um, misturando bem após cada adição.

4Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, alternando com o leite, e misture até obter uma massa lisa.

5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate (100 g): derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.

8Após assar o bolo, desenforme e cubra com a cobertura de chocolate (100 g) derretido.

9Deixe esfriar antes de servir.

10Aproveite o delicioso Bolo de Chocolate (100 g) com Cobertura de Chocolate (100 g)!