Delicioso Salteado de Mar y Tierra

1Corta el salmón, camarones, brócoli (1), plátano verde (1), pechuga de pollo, champiñones, pimentón (1) y zapallo italiano (1) en trozos pequeños.

2En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la pechuga de pollo. Cocina hasta que esté dorada.

3Agrega el salmón y los camarones a la sartén y cocina hasta que estén cocidos.

4Añade el brócoli (1), el plátano verde (1), los champiñones, el pimentón (1) y el zapallo italiano (1) a la sartén y saltea todo junto.

5En un tazón aparte, bate los huevos (2) y agrégalos a la sartén. Revuelve rápidamente para que se cocinen con los demás ingredientes.

6Por último, incorpora el atún a la mezcla y cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.

7Sirve el salteado de mar y tierra caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.