Hotcakes con Uvas

1.En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el huevo, la leche y el polvo de hornear hasta obtener una masa suave y homogénea.

2.Lava las uvas y córtalas por la mitad, retirando las semillas si es necesario.

3.Incorpora las uvas a la masa de hotcakes y mezcla suavemente.

4.Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.

5.Vierte un poco de masa en la sartén caliente para formar los hotcakes.

6.Cocina cada hotcake hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que estén dorados.

7.Repite el proceso con el resto de la masa, agregando más mantequilla según sea necesario.

8.Sirve los hotcakes con uvas calientes y disfruta.