Gebratener Fisch mit Brokkoli und Reis

1Den Reis (150 g) gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

2Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

3Den Brokkoli (200 g) in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen.

4Die Zwiebel (1) und Knoblauchzehen (2) fein hacken.

5In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten.

6Den Fisch in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

7Den gebratenen Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

8Den Brokkoli (200 g) in die Pfanne geben und kurz anbraten.

9Paprikapulver, Sojasauce, Honig und etwas Wasser hinzufügen und den Brokkoli (200 g) darin schmoren lassen.

10Den gebratenen Fisch wieder in die Pfanne geben und alles zusammen kurz köcheln lassen.

11Mit Zitronenscheiben garnieren und servieren.