Tagliatelle mit Hähnchenbrust

1.Die Tagliatelle gemäß Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen.

2.Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

3.Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.

4.Die Knoblauchzehen fein hacken und die Petersilie grob hacken.

5.In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

6.Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

7.Die Sahne und den Zitronensaft in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

8.Die abgetropften Tagliatelle hinzufügen und gut durchschwenken, bis sie mit der Sauce bedeckt sind.

9.Den Parmesan darüber reiben und die gehackte Petersilie untermischen.

10.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.