Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Ninho

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó à mistura de ovos e açúcar, alternando com o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

5.Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de leite ninho: em uma panela, misture o leite em pó, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogênea.

6.Após assar o bolo, retire do forno e espalhe a cobertura de leite ninho sobre ele.

7.Deixe o bolo esfriar antes de servir. Bom apetite!